Natura Il prodotto è un solido cristTuttoino da bianco a biancastro in condizioni normali, con un punto di fusione di circa 182°C (valore letterale), un punto di ebollizione di 336,4°C sotto pressione normale, un punto di ebollizione di 110°C sotto pressione ridotta (0,05 Torr), una densità di circa 0,992 g/cm³, un punto di infiammabilità di 157,3°C e un indice di rifrazione di 1,475. Dissoluzione      La solubilità ha un’ovvia selettività: è facilmente solubile in cloroformio, diclorometano, acetato di etile, DMSO, acetone e altri solventi organici. Leggermente solubile in acqua, quasi insolubile in etanolo ed etere. Il PKa è circa 2,20 (valore Previsto), che presenta le caratteristiche anfotere tipiche degli aminoacidi. Tuttoo stesso tempo, il gruppo tert-butile gli conferisce le caratteristiche di essere sensibile agli acidi e relativamente stabile agli alcali, e può essere deprotetto in condizioni blande acide per generare acido glutammico libero. Lo stoccaggio deve essere collocato in un ambiente sigillato e fresco a 2-8 C per evitare l’influenza di alte temperature, forti condizioni di ossidazione e umidità per Prevenire la degradazione o la deliquescenza.

Applicazione e utilizzo   Come nucleo della sintesi polipeptidica, i mattoni costitutivi di amminoacidi protetti da carbossili vengono utilizzati per controllare con precisione i siti di reazione carbossilica dell’acido glutammico per evitare accoppiamenti non necessari dei gruppi carbossilici distali durante l’assemblaggio delle catene polipeptidiche e sono ampiamente utilizzati nella sintesi di polipeptidi in fase solida/liquida, nella modifica chimica delle proteine ​​e nella preparazione di peptidi bioattivi (come analoghi del GLP-1, peptidi per la crescita dei capelli, peptidi antietà, ecc.);    Nel campo della ricerca e dello sviluppo farmaceutico, può essere utilizzato come intermedio farmaceutico per sintetizzare farmaci a base di acido glutammico, regolatori dei neurotrasmettitori e precursori di farmaci antitumorali;     Nell’ingegneria biochimica può essere utilizzato per sintetizzare substrati enzimatici, sonde biosensori e additivi per colture cellulari;     Nella sintesi organica, può essere utilizzato come fonte chirale per costruire molecole complesse contenenti lo scheletro di acido glutammico, oppure può essere trasformato in altri composti funzionali attraverso deprotezione, amidazione, esterificazione e altre reazioni. Oltretutto, Questo prodotto è comunemente utilizzato anche nella produzione industriale di farmaci polipeptidici e di materie prime peptidiche cosmetiche, nonché in esperimenti di ricerca scientifica in biochimica e biologia molecolare.